750 g ikan patin, potong 3 bagian; 1 sdt garam; 1 sdm jeruk nipis; 1.5 l air; 75 ml air asam jawa; 75 g daun kemangi; bumbu halus; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan Ilustrasi Ikan yang dijual di Pasar Ikan (IDN Times/Lia Hutasoit) Bahan-bahan: 500 gram ikan patin 2 buah cabai merah 1 buah jeruk nipis 1 buah bawang bombai 1 sdt gula pasir garam secukupnya 1 sdm kecap manis 2 sdm saus sambal 5 sdm saus tomat 50 ml air minyak goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih
Ikan patin asam manis. ikan patin yg sudah difillet • Tepung serbaguna secukup nya • bawang putih, cincang halus • bawang bombai ukuran kecil, potong panjang • daun bawang, potong seukuran kelingking • cabe merah besar, iris tipis • cabe rawit (sesuai selera), iris tipis • saus sambal. Anamaria.
Langkah 1 1. Cuci bersih ikan patin, potong-potong dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Rendam selama 15 menit. Langkah 2 2. Tumis bahan bumbu yang dihaluskan. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis. Langkah 3 3. Kemudian masukan asam jawa, daun salam, lengkuas, serai ,kunyit jahe.
5 resep ikan patin kuah asam manis pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Patin kuah pedas asam manis dan masakan sehari-hari lainnya.
1. Cuci bersih ikan patin. Beri perasan lemon. 2. Goreng patin hingga matang. 3. Tumis bumbu halus hingga wangi. 4. Masukkan bahan cemplung dan gula merah. Masukkan ikan patin lalu beri air. Tunggu bumbu sampai mengental. 5. Beri garam, kecap, dan gula putih secukupnya. 11. Ikan patin kuah pedas manis. foto: Instagram/@sintil. Bahan: - Ikan
FKgaSRv.
resep ikan patin kuah asam manis